Carne Polaca

Ingredientes 

Rinde 6 raciones

• 2 pechugas de pollo deshebradas

• 1/2 cebolla rebanada

• 1/4 col finamente picada

• 3 tomates rojos

• 2 pimientas

• 2 clavos

• 1 ajo picado

• 1 hoja de laurel

• 1 ramita de tomillo

• 1 taza de salsa catsup

• 1 lata chica de chiles chipotle

• aceite

• tostadas

• sal

Para preparar carne polaca hay que dorar el pollo con la col y el ajo. Licuar tomate, especias, chipotle e incorporar al pollo con la cebolla rebanada; sazonar con sal y dejar secar al fuego. Agregar la salsa catsup y dejar quince minutos a fuego lento. Servir con tostaditas.